다이어트에 우수한 보이차 마시는 방법, 보이차 효능 소개

다이어트에 놀라운 보이차 마시는 방법, 보이차 효능 소개

보이차는 중국 황제들도 건강을 위해 즐겨 마신 중국의 10대 명차로 유명합니다. 중국 운남성에서 재배된 찻잎만 보이차로 만들 수 있으며 오랜 역사와 전통이 있는 차입니다. 다음은 보이차의 효능 11가지와 부작용, 만드는 방법, 생차와 숙차에 관하여 정확하게 알아보겠습니다. 체중 관리가 필요한 사람들에게 보이차는 큰 도움이 됩니다. 신진대사를 촉진하고 지방 분해를 돕고 체중 감소를 촉진하는 것으로 알려져 있습니다.

보이차 올드 패션드 만들기Stirring

만드는 방법은 Stirring이라고 합니다. 잘 저어준다는 말입니다. 그냥 부어서 살짝 저어주는 방법을 Buliding이라고 하고 따로 큰 잔에 얼음과 재료를 넣고 충분히 저어서 적당히 얼음을 녹여서 재료의 혼합과 농도를 맞추는 방법이 Strring이라고 합니다. 흔들어서 공기를 주입하고 강한 혼합인 쉐이킹과는 부드러운 방법입니다. 아무튼 믹싱 글라스에 얼음과 재료를 넣어주고 잘 저어줍니다.

취향에 맞도록 농도가 되면 얼음이 든 언더락잔에 옮겨 줍니다. 장식으로는 오렌지 껍질을 사용하든지 체리를 사용합니다. 비터로 인해 보이차다이제 스터에 대조적으로 시원한 느낌이 있습니다. 보이차와 버번위스키의 향이 조화롭습니다.

보이차 다이제스터 만들기Building

얼음이 든 언더락 잔에 브랜디와 보이차를 11 비율로 넣고 저어서 완성합니다. 큰 기대 없이 만든 보이차 다이제 스터는 저렴한 브랜디의 향을 더해주고, 그 맛에도 약간 영향을 끼칩니다. 간단하지만 만족스러운 무거운 목향의 칵테일입니다. 혹시 향이 적고 맛이 떨어진 브랜디가 있다면야 보이차와 11로 섞어서 드셔 보세요. 브랜디에 멋진 옷을 입혀줍니다.

보이차의 장점

차의 종류에 따라 염증 진정, 숙면, 심장 건강 증진 등 여러가지 건강상의 이점이 있다는 것은 잘 알려져 있습니다. 보이차도 예외는 아니어서 다른 차 종류에서는 흔히 볼 수 없는 좋은 측면이 있습니다. 보이차를 장소화심장 건강에 좋은 차라고 생각하시면 됩니다. 라고 보로우스키가 제안합니다. 또한 보이차를 다른 차와 블렌딩하여 여러가지 효과를 얻을 수 있습니다.

보이차란?

보이차는 차를 즐겨 마시기로 저명한 중국 원남성 남부지역이 원산지입니다. 찻잎을 발표시켜 만든 차랍니다. 차의 이름인 보이는 윈난성에 있는 한 도시의 이름으로 전통적으로 교역을 담당했던 도시입니다. 보이 찻잎은 원난성에서 재배된 차가 거래되던 곳이고 차의 이름도 지역명을 따라 지어진 것입니다. 보이차의 맛은 앞서 제 경험담을 통해 짐작하실 수 있겠지만 품질이 정말 다양합니다. 발효 과정에 따라 차의 질이 확연히 달라지기 때문입니다. 장기간 잘 발효된 보이차는 맛이 깔끔해서 인기가 높고 가격도 높습니다.

원래 그런 식으로 유명하지 않았지만 청나라의 옹정제 10년 황실 진상품인 공차로 선정이 된 이후로 황제가 마시는 차라고 하여 유명해졌습니다. 맛있는 보이차일수록 투명하고 어두운 붉은색이며 무거운 향 뒤에는 달큼함도 느껴집니다. 우롱차는 가끔 과일의 향이 난다.

1 걱정 해소

보이차는 심리적 진정 효과가 있어서 스트레스를 해소하고 휴식에 도움을 줍니다. 카페인 민감성전환 카페인에 민감한 사람에게 심박수 증가, 불안, 수면 장애 등의 부작용을 일으킬 수 있습니다. 착색 가능성 보이차의 어두운 색이 치아나 식기, 옷 등에 착색시킬 수 있습니다. 약물 방해 특정 약물과 상호 작용할 수 있기에 의료 전문가와 상담하시길 권합니다. 임신 중이거나 모유 수유 중인 경우 보이차를 마시기 전에 의료 전문가와 상담하는 것을 권합니다.

생차는 자연 발효 및 숙성 과정을 거치는 것입니다. 갓 따낸 찻잎이 시들거나 팬에 볶거나 햇볕에 말린 다음 케이크, 벽돌과 같은 모양으로 만듭니다. 만든 후에는 차를 저장하여 시간이 지남에 따라 점진적인 발효와 숙성을 거칩니다. 생차의 맛은 초기에는 약간 떫고 약간 쓴맛이 느껴지고, 시간이 지나 발효가 될수록 더 부드러운 맛이 됩니다. 오랜 발효를 통해 훨씬 풍부하고 철저한 맛으로 높이 평가합니다. 생차는 숙차와 각양각색으로 가공되지 않은 특성으로 장기 숙성인 발효에 아주 좋습니다.

적절한 습도와 환기로 저장 조건을 갖춘 생차는 수년이나 수십 년에 걸쳐 발효될 수 있으며 오랜 발효는 멋진 풍미로 차 감정가들 사이에서 많은 인기가 있으며 높은 가격대가 형성됩니다. 숙성된 보이차로 가속 발효 과정을 거칩니다. 찻잎을 쌓고, 물 뿌리는 것을 반복하는 과정에서 발효가 됩니다. 발효 후 찻잎을 마른 후 여러가지 모양으로 압축합니다.

자주 묻는 질문