코코아 함량이 더 높은 다크초콜릿

코코아 함량이 더 높은 다크초콜릿

다크 초콜릿은 원료인 카카오의 함량이 60 이상을 갖고 있는 초콜릿입니다. 당성분과 지방 함량이 비교적 높은 밀크초콜릿이나 화이트초콜릿보다는 산미와 쓴맛이 더 강합니다. 카카오 함량이 높아서 초콜릿 본연의 풍미를 더 느끼게 해 주고 단맛을 싫어하거나 체중감량을 하고 있는 사람들에게도 초콜릿의 맛을 즐길 수 있게 해 줍니다. 카카오 함량이 높다고 무요건 쓴맛만 나지는 않습니다. 품질 좋은 카카오로 제작된 다크초콜릿은 고소한 맛과 약하지만 단맛도 함께 느낄 수 있습니다.

다크초콜릿은 여러 항산화 성분과 미네랄이 풍부하게 들어 있어 슈퍼푸드로 알려져 있습니다.

다크초콜릿 고르는법

다크초콜릿을 구.매.하고자 할때는 다크초콜릿에 들어있는 카카오 함유량을 유심히 보는것이 좋습니다. 다크 초콜릿을 드실때에는 75 이상 카카오가 함유된 다크 초콜릿을 먹는것이 가장 좋다고 합니다. 또 초콜릿을 만들때에 카카오 버터 대신에, 식물성 유지인 팜유를 이용하여 만드는 제품도 시중에 많이 있으므로 카카오 매스와 카카오 버터의 함량도 확인하여 고른후에 일정량을 매일 지속해서 섭취하면 다크초콜릿 효과를 볼 수 있을것입니다.

다크초콜릿 효능

1. 심장질환 예방 다크초콜릿은 심장 건강을 개선하는데에 이롭게 작용을 한다고 알려져 있습니다. 1주일에 1번이상 초콜릿을 섭취하면 관상동맥 질환위험을 8나 낮출수있다는 연구결과도 보고가 되었습니다. 혈압을 낮추는 산화질소의 생성을 돕는 플라보노이드는 심혈관 건강으로까지 도움을 줄수있는 다츠초콜릿 효능입니다. 2. 인지능력 개선 카카오가 70이상 들어 있는 초콜릿은 두뇌건강에 많은 도움을 줄수있습니다.

2018년 공개된 어느 연구에서 카카오가 70이상 들어 초콜릿을 섭취하여 실험을 하였는데요. 초콜릿 48g을 섭취한 참가자의 기억력,인지력이 향상되어다는 사실이 발표된바 있을정도로 다크초콜릿 효능으로 인지능력이 향상된것을 확인할 수 있었다고 합니다. 3. 우울감 완화 달달한 초콜릿이나 음료, 그리고 사탕을 먹게 되면 기분이 좋아지게 됩니다.

다크 초콜릿 효능

다크 초콜릿 효능 항암 효과

다크 초콜릿에 함유가 되어 있는 폴리페놀 성분은 암 예방에 도움이 됩니다. 활성산소는 정산 세포의 DNA를 공격하여 DNA 변형을 일으키게 되는데 이와 같이 현상이 암세포가 만들어지는 과정입니다. 다크 초콜릿 효능 다이어트

다크 초콜릿을 식사 전에 섭취를 하면 혈당치도 올라가고 포만감을 느껴 식사량을 줄이기 때문에 과식을 하지 않게 되어 다이어트에 도움이 됩니다.

다크 초콜릿의 칼로리는 100g 당 500kcal로 정도이며 오늘 권장량은 4050 정도로 다크 초콜릿을 구매를 하실 때 용량을 확인 후 적당량을 나누어서 섭취를 하시는 것이 좋습니다.

고품질 초콜릿 생산 국가

1. 벨기에 벨기에는 세계적으로 초콜릿 생산 국가로 유명합니다. 유서 깊은 제조 방법을 아직 고수하며 고품질의 초콜릿을 만들어내고 있습니다. 2. 스위스 스위스 또한 초콜릿으로 아주 알려진 국가입니다. 스위스 초콜릿은 크리미 하고 풍미가 깊은 초콜릿을 만드는 것으로 유명합니다. 3. 프랑스 프랑스는 초콜릿의 유서 깊은 제조방법과 혁신적인 기술을 결합하여 고품질 초콜릿을 만들어내고 있습니다. 4. 이탈리아 이탈리아는 트러플 초콜릿과 다크초콜릿을 맛과 풍미가 뛰어나게 잘 만드는 나라로 유명합니다.

다크초콜릿 영양성분.

지금부터, 다크초콜릿에 포함된 영양성분에 관해 세부적으로 알아보겠습니다. 먼저, 다크초콜릿에 포함된 3대영양소는 얼마나 될까요? 다크초콜릿 100g 에는 탄수화물이 45.9g 포함되어 있습니다. 또한, 다크초콜릿 100g에는 단백질이 7.8g 들어있습니다. 지방의 경우에는, 다크초콜릿 100g에 42.6g이 들어있습니다. 그래프표 4. 다크초콜릿에 포함된 3대 영양소. 그럼, 다크초콜릿에 들어있는 탄수화물은 오늘 권장 섭취량의 몇 나 될까요? 현재 우리나라는 남녀노소 관계 없이 탄수화물의 오늘 권장 섭취량을 130g으로 보고 있는데요, 다크초콜릿 100g에 들어있는 탄수화물은 오늘 권장 섭취량의 35.3에 해당합니다.

다른말로, 다크초콜릿만으로 하루에 필요한 탄수화물을 섭취하려면, 100g 짜리 다크초콜릿 2.8개를 먹으면 된다는 뜻입니다.

자주 묻는 질문